成都冷库安装厂家为您介绍冰激凌冷藏库的温度,一起来了解一下吧。雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃库温下贮藏,如贮藏时达不到-22℃,含奶油较高的冷饮就达不到应该有的硬度和保质期,这样会导致冰淇淋的变形和变...
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成都小型冷库一般分为室内型和室外型两种 :1、冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。2、冷库内设定温度:保鲜冷…
成都小型冷库一般分为室内型和室外型两种 :
1、冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
2、冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3、进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。
4、装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5、每天进货量为冷库有效容积的8~10%。
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